加拿大“剁手”胜地——云岭酒庄
上一段旅行，我们一起去到了北美最大的室内购物及娱乐胜地西埃德蒙顿购物中心，今天小编带你一起领略湖畔小镇佳酿，让你一口就会爱上的“剁手”胜地——云岭酒庄。
Inniskillin Winery(云岭酒庄)
在加拿大，符合VQA等级葡萄酒的产区只有安大略省(Ontario)和BC省，其中安大略省是加拿大最重要的葡萄酒产区，也是目前世界上唯一能够常年生产冰酒的地方。而位于安大略省尼亚加拉湖滨小镇(Niagara-on-the-Lake)的云岭酒庄(Inniskillin Wines)则是享誉全球的葡萄酒庄园。一道道精密工序之下酿造出的醇正美酒，搭配当地的美食，定会让你瞬间爱上这般醉人的风味。如果你想将纯正的加拿大风味分享给长辈或者亲朋好友的话，那么带几瓶云岭酒庄的冰酒回去绝对会是你的首选之一!
云岭酒庄(Inniskillin Winery)的冰酒有四种风味，其中三种是由Vidal、Riesling、Cabernet Franc三种葡萄精酿而成的。Vidal是安大略省最适合制造冰酒的葡萄品种，适宜的酸度使其酿造出的冰酒携带着热带果实的香气。Riesling这种葡萄由于其高酸度使其酿出的酒的味道醇厚高雅，而Cabernet Franc酿出的冰酒则不同于白冰酒，其口感与香气受采摘时间的影响，一般来说越早收获酒的颜色就愈深，味道愈厚重。至于第四款Sparkling Icewine则是云岭酒庄的冰起泡酒，它的口感曼妙多变，萦绕着热带水果的芳香与激情，同时杯中冉冉升起的小气泡将会为你的舌尖带来不一样的刺激体验!
地址：
1499 Line3 Niagara Parkway，Niagara—on—the—Lake，ON L0S 1J0
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