中国民间其实一直在调侃着肉夹馍和汉堡到底是谁抄袭了谁的观点，现在这件事终于传到了美国，美媒也终于按捺不住了

《赫芬顿邮报》4月8日称，世界上的第一个汉堡肯定不出自你想象中的地方。汉堡不是由美国发明的，更不起源于德国。对，世界上的第一个汉堡其实来自中国。现在的你一定在抓狂，你要知道，谁听了这个消息也会一样。

但据报道，这个消息却是非常真实的，因为中国早在美国很多年以前就用自己的方法制作出了汉堡，只不过一直称它为肉夹馍。肉夹馍其实是相当于“肉汉堡”或“肉三明治”一类的事物，中国人把切碎的肉块夹在两块类似“皮塔饼”的中间，而且这种食物早在公元前221年到公元前207年就出现在中国秦朝。尽管中国这种街头“汉堡”与美式汉堡有一些区别，但肉夹馍毫无疑问可以被称为世界上第一个汉堡包。

《赫芬顿邮报》称，肉夹馍起源于中国陕西省，现在已经发展到全国各地。这种食物一般在中国街头就能找到，大家一般也会将它视作街头小吃。它的两片“馍”就是用水、生面粉和酵母混合在一起加工制作成的像圆形面包一样的面团。当然，“肉夹馍”制作的工序可能要复杂很多，但上述制作的基础过程就可以做出一个嚼劲十足，带着肉馅，看上去像枕头，咬下去十分美妙的食物。

“馍”在中国传统烹饪中还要进行烘烤，中国人通常会把它放入一个粘土制成的烤箱中烘烤，但现在的制作过程则是将“馍”放入铁锅中煎。这些“馍”看起来有些像中国的馒头和包子，但这些生面团不是蒸出来的，而是烤或煎出来的。肉夹馍中的肉可以供你自己选择，你可以添加猪肉、牛肉、羊肉或者鸡肉，然后添加香料，例如姜、丁香、胡椒或者八角茴香。你也可以配上蔬菜——像是三明治中的生菜那样一起吃。如果你从未尝试过中国的汉堡，那么，现在正是时候赶紧去品尝。

在中国这种食物被称为“肉夹馍”，但是外国人普遍把它称为“Chinese Burger”，也就是中式汉堡，也算是给了肉夹馍一个国际称号。

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