中国市场上葡萄牙的红酒占比随着国民的消费水平的不断提高而上升，因为葡萄牙有着得天独厚的种植葡萄的地理和气候条件。因此葡萄牙的知名酒庄也不少，那我们今天就来向大家介绍其中大名鼎鼎的飞鸟园葡萄酒庄。

飞鸟园（Quinta do Noval）是出产波特酒最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中，飞鸟园一直以“老藤单一园年份葡萄酒”而著称。

飞鸟园创建于 1715 年，最初由赫贝勒·瓦朗特家族拥有并经营超过百年，19世纪初由于联姻而传给威斯空·威拉·达朗，一个热衷于狂野舞会的人。19世纪80年代由于根瘤蚜危害，如同当地的其他酒庄一样，飞鸟园也是沽价待售，1894出售给当地著名商人安东尼奥·约瑟·德西瓦，安东尼奥重新定植葡萄园，使酒庄获得新生。其后，其女婿路易斯·瓦斯孔凯络·波特继承管理，一直经营管理酒庄将近30年。路易斯大力进行改革，加宽梯田宽度，增加光照以及田间操作的便捷性，即使用今天的技术标准来看，也是了不起的改革，并借助剑桥、牛津等等俱乐部进行推广，提升酒庄的知名度。

飞鸟园的声誉不断获得提升，其中1931年份是标志性的，由于当时世界经济不景气，波特酒的定单严重下降，在这一年仅有3个酒商还在继续进行业务，飞鸟园是当时唯一的在英美市场连续不断出口的葡萄牙生产商。

在诸多顶尖波特酒生产者中，飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。值得注意的是，酒庄以酿造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”—产自国产多瑞加（Touriga Nacional）老藤单一葡萄园的混酿葡萄酒而闻名。

酒庄不仅出产优异的波特酒，同时也出产高品质的干红葡萄酒，由国产多瑞加（Touriga Nacional）等本地葡萄品种酿造，颜色深浓，带有充沛果味和辛料味，酒体厚重饱满，层次复杂多变，是是杜罗河（Douro）地区出产的最为令人期待的佳酿，表现出无可比拟的深度和集中度，以及丰沛果味与辛香料的特质。

现在，飞鸟园由世界知名的保险公司AXA米莱西梅斯集团（AXA Millesimes）经营。今天，飞鸟园已经成为杜罗河谷的典型代表，不仅因为其历史辉煌，更因为其酒质卓越，深受世人的喜欢。

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